11.1-11.5幼儿园食谱克重表
创建时间：2021-11-04 10:35:00
来源：无锡市铃兰实验幼儿园
| 2021-11-1（星期一） | 2021-11-2（星期二） | 2021-11-3（星期三） | 2021-11-4（星期四） | 2021-11-5（星期五） | |||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 上午点 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
| 上午点 | 椰蓉奶酥饼干 | 椰蓉奶酥饼干12g/片 | 1 | 蒸饺 | 菌菇猪肉蒸煎饺22g/只 | 1 | 蒸山药 | 山药 | 50 | 香草曲奇饼干（咸味） | 香草曲奇饼干（咸味）12g/片 | 1 | 鹌鹑蛋 | 净鹌鹑蛋（包） | 25 |
| 主食 | 芝麻饭 | 梗米 | 53.5 | 软米饭 | 梗米 | 55 | 菠菜豆芽鸡蛋面 | 鸡蛋（清洁蛋） | 20 | 软米饭 | 梗米 | 55 | 血糯饭 | 梗米 | 45 |
| 黑芝麻150g/包 | 1.5 | 阳春面（半干面） | 50 | 血糯米150g/包 | 10 | ||||||||||
| 大荤 | 土豆牛腩丁 | 土豆 | 50 | 贝丁炖蛋（过敏餐） | 贝丁 | 35 | 菠菜 | 25 | 香菇烧鸡丁 | 去根香菇 | 15 | 五彩虾仁 | 冷冻虾仁 | 50 | |
| 原味牛腩丁 | 35 | 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | 海鲜菇 | 5 | 原切鸡丁 | 50 | 冻杂菜粒 | 35 | ||||||
| 绿豆芽 | 20 | ||||||||||||||
| 小荤/素菜 | 黄心菜油豆腐 | 黄心菜 | 80 | 毛白菜百叶 | 毛白菜 | 80 | 肉末娃娃菜豆腐 | 娃娃菜 | 50 | 素炒小青菜 | 小青菜 | 80 | |||
| 油豆腐 | 5 | 百叶 | 5 | 老豆腐 | 20 | ||||||||||
| 清炖萝卜肋排 | 白萝卜 | 40 | 冷鲜猪肉末 | 10 | |||||||||||
| 汤 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜 | 45 | 肉丝胡萝卜菌菇汤 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | 冷鲜猪肋排 | 50 | 西红柿鱼圆汤（过敏餐） | 西红柿 | 30 | 西湖牛肉羹 | 去根香菇 | 5 | |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | 胡萝卜 | 10 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 15 | 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | ||||||||
| 秀珍菇 | 5 | 原味牛肉丁 | 10 | ||||||||||||
| 香菜 | 0.5 | ||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | ||||||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 0.5 | ||||||
| 下午点 | 下午点-绉纱小馄饨（自制） | 冷鲜猪精肉末 | 15 | 下午点-银耳莲子红枣羹 | 去心莲子50g/包 | 1 | 下午点-白粥+肉松 | 梗米 | 15 | 下午点-汤山芋 | 山芋 | 75 | 下午点-小笼包 | 小笼肉包30g/只 | 1 |
| 小馄饨皮 | 30 | 银耳20g/包 | 1 | 香酥肉松200g/包 | 6 | ||||||||||
| 无核红枣150/包 | 5 | ||||||||||||||
| 下午点 | 哈密瓜 | 哈密瓜 | 120 | 苹果 | 陕西苹果85-90mm（g） | 100 | 千禧 | 千禧 | 80 | 香蕉 | 香蕉 | 100 | 蜜柚（g） | 蜜柚（g） | 160 |
| 坚果 | 核桃仁 | 15 | 奶酪棒 | 奶酪棒20g/个（水果味） | 1 | ||||||||||
| 过敏替代餐 | 红烧肉（过敏替代餐） | 冷鲜猪精五花肉条 | 20 | 西红柿肉圆汤（过敏替代餐） | 西红柿 | 30 | |||||||||
| 冷鲜猪精肉丁 | 30 | 冷鲜猪肉末 | 15 | ||||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | ||||||||||||||
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